زعفران

زعفران چاشنی و رنگ دهنده غذا میباشد. زعفران موجب کاهش چربی و کلسترول خون می‌گردد. زعفران آرام بخش ، اشتهاآور، ضد اسپاسم، پیشگیری کننده از بیماری‌های قلبی و سرطان، تقویت کننده حافظه و کاهش دهنده فشار خون است. از گیاه زعفران در درمان بیماری آسم، بیماری‌های پوستی، بیماری‌های چشم، عفونت ادراری، یرقان، رفع نفخ شکم، درمان معده دردو درمان کم خونی استفاده می‌شود. زعفران به هضم غذا کمک می‌کند و تقویت کننده معده میباشد و به عنوان مسکن بویژه در درد های لثه کاربرد دارد.